Ваша заявка принята!
Gevrey-Chambertin – одна из самых известных коммун Бургундии, красные вина из которой исторически приобрели элитный статус и хорошо известны во многих странах. Это AOC в Кот-д’Оре, полностью засаженный винограда сортом пино нуар. Здесь находятся 9 виноградников гран крю – это больше, чем в любой другой коммуне Бургундии.
Сложная геология коммуны Жевре-Шамбертен представляет собой различные типы известняков, имеющих разное происхождение и возраст. Французские геологи называют почвы Бургундии «мильфёй», сравнивая эти слои почв с выпечкой из слоёного теста. Выход этих слоёв на поверхность случился в результате «сминания» земной коры вследствие движения литосферных плит, произошедшим более 65 млн лет назад. Древнее море, находившееся на территории современной Бургундии, отступило, и ландшафт поднялся выше прежнего уровня, обнажив снизу более старые известняковые слои.
Из 9 виноградников Гран крю, вина с которых признаны премиальными и коллекционными, самыми ценными являются Шамбертен и Кло де Без. Несмотря на равный исторический статус и уровень ценности, между этими двумя виноградниками существуют значительные различия, определяемы геологией и микрокиматом. Они находят своё отражение в стилистике красных вин. Если Chambertin – это сила, структура и тело; тогда Clos de Bèze – это нечто среднее между деликатностью и мощью, будто более «женственная» версия Шамбертена, но с тем же танинным стержнем.
Gevrey Chambertin – это самая большая из великих красных коммун Бургундии. Общая площадь виноградников составляет 496,79 га, включая 81,61 га для 26 виноградников премье крю и 85,5 га для 9 гран крю.
Большое стилистическое разнообразие красных вин из Жевре-Шамбертан можно объяснить удивительным калейдоскопом терруаров и микроклиматических условий. Здесь сорт пино нуар показывает, на что он действительно способен. Сокровища рождаются на каждом уровне Жевре, но различия между категориями и участками виноградников, а также производителями значительны.
Важное значение для развития виноделия в Жевре сыграли католические монашеские ордены. В 640 году монахи аббатства Без высадили здесь лозы, положив начало знаменитому клима Clos de Bèze. Примерно в это же время неподалёку некий крестьянин Бертен (Bertin) с разрешения послушников ордена разбил свой виноградник, ставший со временем Champ Bertin (с франц. «поле Бертена»). С Х века земли в окрестностях Жевре перешли под управление более влиятельного аббатства Клюни.
Элитные вина Gevrey-Chambertin любил Людовик XVI, Наполеон Бонапарт и Томас Джефферсон. В XIX века эти красные вина стали популярными далеко за пределами Франции благодаря своим выдающимся качествам.
Вина с лучших виноградников заслуживают особого внимания и достойного места в винных собраниях. Они способны к долгой выдержке в погребе, гармонично приумножая и развивая аромат и вкус.
На сайте представлены красные вина от производителей, Domaine Fourrier, Domaine Perrot-Minot, Domaine Armand Rousseau, Domaine Duroché и многими другими из Кот-де-Нюи. Можно выбрать вина в наличии, а также бокалы, декантеры и варианты подарочной упаковки и оформить заказ. Скидки корпоративным клиентам.
Burgundy.ru не продаёт и не доставляет алкогольную продукцию. Вы можете забронировать интересующий товар и забрать его в винном бутике Burgundy Wine Boutique.