Jerome Blin La Varoce Extra Brut NV 0,75 l

Жером Блан Ля Варос Экстра Брют NV 0,75 л

Вино Белое 750 мл
Код 7267944
Цвет
Белое
Тип
Шампанское
Страна
France
Регион
Champagne
Аппеласьон
Champagne
Производитель
Jerome Blin
Миллезим
NV
Объем
750 мл
Сорт винограда
Chardonnay | 20, Meunier |80
Награды
Concours de Feminalise | Siver 2016
Выдержка в бочке
нет
Выдержка в нейтральной ёмкости
да
Выдержка на осадке
да
Подход к виноградарству
Agriculture Biologique, biodynamics
Сахар
7,4 г/л

Подробнее:

La Varoce (Ля Варос) — старое традиционное название Долины Марны: от французского La Rose Vallee («розовая долина»). Некогда здесь росло много вишнёвых деревьев, и во время их цветения ландшафт окрашивался в розовый цвет.
Хозяйство Jerome Blin (Жером Блан) расположилось в Долине Марны, в деревушке Вансель. Для кюве La Varoce Extra Brut (Ля Варос Экстра Брют) на винодельне используют пино мёнье и шардоне, выращенные здесь, на глинисто-известняковых почвах. Средний возраст лоз составляет 35 лет.
Винификация проводится в ёмкостях из нержавеющей стали, затем вино выдерживается на осадке в бутылке в течение 27 месяцев. Это же кюве в объёме 1500 л проводит в погребе 49 месяцев. Шампанское сделано в открытой и свежей стилистике.