-
СтранаFrance
-
РегионChampagne
-
Владелец хозяйстваJerome Blin
-
ЭнологJerome Blin
-
Сайт
-
СертификатыAgriculture Biologique
«Земля не принадлежит нам, мы наследуем её от наших предков и одалживаем у наших детей».
Домэн Жерома Блана расположился в деревушке Вансель в долине Марны, где винодел продолжает семейные традиции, заложенные в далёком 1671-м году.
Жерому принадлежат 6 гектаров виноградников: они на 70% засажены типичным для долины Марны сортом пино мёнье, а по 15% приходится на пино нуар и шардоне. С 2013-го года виноградники сертифицированы как органические (Agriculture Biologique).
Терруары Марны с её глинисто-известняковыми почвами Жером считает своей главной ценностью, поэтому возделывает земли с большим трепетом и вниманием. С 2016-го года винодел применяет биодинамические практики и рассматривает виноградник как живой организм, взаимосвязанную систему, заботу о здоровье и чистоте которой ставит во главу угла.