Domaine Launay Horiot

Domaine Launay Horiot (Домен Лонэ Орио) с его бесподобными бургундскими терруарами прошёл трехсотлетний путь и видел уже 7 поколений виноделов.

Насыщенная история хозяйства берёт начало в конце XVIII века. На протяжении двух веков к ему сопутствовал успех и были приобретены виноградники в Кот де Боне и Кот де Нюи. Главной гордостью домена стали виноградники гран крю Шамбертен и Лятрисьер-Шамбертен.

Сегодня хозяйством управляет Ксавье Орио. В течение 18 лет он успешно служил летчиком-истребителем во французских воздушных силах и не собирался становиться виноделом. Дедушка Раймон Лонэ попросил Ксавье встать у руля семейного дела незадолго перед своей смертью в 2000-м. Новоявленного винодела ждал ряд судебных тяжб, призванных уберечь имущество домена от распродажи. Ксавье удалось сохранить только 4 из 11.5 гектаров виноградников хозяйства. Среди них оказались истинные жемчужины: земли в гран крю Шамбертен и Лятрисьер-Шамбертен и участок площадью 2,2 гектаров в премье крю Перье коммуны Поммар, которым семья владеет уже 150 лет.

Первый собственный винтаж Ксавье выпустил в 2014-м. Выдержка его вин в дубовых бочках варьируется от 12 до 16 месяцев, а процент нового дуба – от 15 до 75% для разных аппелласьонов