Domaine de la Vougeraie Beaune 1er Cru Les Greves 2018 0,75 l

Виноград для этого вина собирают с участка виноградника площадью 0,327 гектара в премье крю Les Greves. Лозы здесь — 1978-1979-го годов посадки. Почвы содержат большое количество известняка. Вино прошло холодную преферментацию в течение 5 дней, а общая продолжительность мацерации с регулярным погружением «шапки» составила 18 дней. Ферментация проводилась с использованием только местной культуры дрожжей. Вино выдерживалось 16 месяцев в дубовых бочках, из которых 20% — новые. Применялась мягкая фильтрация при розливе. Всего было выпущено 1 599 бутылок винтажа 2018-го.