Charles Heidsieck

— Вы знаете Чарльза Хайдсика?

— Человека или шампанское?

— Какая разница! Они неразделимы!

Фундаментом истории дома Charles Heidsieck (Шарль Хайдсик) стал триумф харизмы и интуиции его знаменитого основателя.

Шарль Хайдсик создал свой шампанский дом в 1851-м году, когда никто даже и помыслить не мог о популярности вин Шампани в США. Это был нетронутый винный рынок.

Дерзость и чутьё, французский шарм и бескомпромиссное качество вин оказались слагаемыми ошеломительного успеха Шарля в Соединённых Штатах. Благодаря природному обаянию и элегантным манерам Хайдсик мгновенно завоевал интерес и расположение высших кругов американского общества.

Журналисты прозвали француза «Шампанский Чарли», подстегнув ажиотаж вокруг его вин и повысив их авторитет. День за днём Шарль строил личный бренд — и постепенно превратился для американцев в амбассадора Шампани и Франции как таковой.

Узнаваемый стиль Хайдсик — наследие одержимости Шарля в стремлении к эталонному качеству. Традиционными практиками винодельни стали продолжительный срок выдержки невинтажных брютов и минимальная планка в 40% резервных вин со средним возрастом 10 лет даже для базовых, указание дат розлива и дегоржажа — эти принципы выгодно выделяют шампанский дом.