Ballot Millot Bourgogne Blanc 2018 0,75 l

Домен Бало Мийо э Фис Бургонь Блан 2018 0,75 л

Вино Белое 750 мл
Код 7316118
Цвет
Белое
Тип
Тихое вино
Страна
France
Регион
Bourgogne
Аппеласьон
Bourgogne
Производитель
Domaine Ballot Millot et Fils
Миллезим
2018
Объем
750 мл
Сорт винограда
Chardonnay 100%
Рейтинги
Jancis Robinson | 15.5, Jasper Morris | 86
Выдержка в бочке
да
Выдержка в нейтральной ёмкости
да
Подход к виноградарству
Sustainable

Подробнее:

Виноград для этого регионального кюве происходит с собственных виноградников Domaine Ballot-Millot (Домен Бало-Мийо): 80%  из коммуны Мерсо, а 20% - из Пюлиньи-Монраше. Возраст лоз 20-30 лет. Ферментация проводилась с местной культурой дрожжей в дубовых бочках. Вино было выдержано в течение 12 месяцев в нейтральных дубовых бочках без батонажа и дополнительно перед розливом 4 месяца в емкостях из нержавеющей стали. Вино в достаточно свежей и энергичной стилистике.