-
Известняк – Известковые почвы имеют высокий Ph и плохо нагреваются на солнце, поэтому способствуют созданию элегантных вин с выраженной кислотностью.
-
Ручной сбор – Ручной сбор считается более щадящим к состоянию ягоды, чем машинный, потому что срываются целые грозди, не повреждая ягоды.
-
Вино для коллекции – Вино с высоким потенциалом для выдержки, особенно если год урожая имеет высокую оценку, а также, если производитель или само вино имеют историческую ценность.
23 270 ₽
CoessensLieu-dit Largillier Les Sens Boisés Extra Brut NV 0.75 l
Коэсанс Льё-Ди Ларжилье Ле Сан Буасэ Экстра Брют NV 0.75 л
Артикул: 7227519
Гарантия качества
МИР, Visa, MasterCard
Вы можете купить Шампанское Coessens Lieu-dit Largillier Les Sens Boisés Extra Brut NV 0.75 л в винотеке Burgundy ru в Москве. Оплата наличными или банковской картой.
- Шампанское
- 0.75 л
-
ПроисхождениеФранция, Шампань
-
ПроизводительCoessens
-
АппелласьонChampagne
-
миллезимNV
-
Сорт(а) виноградаПино Нуар 100%
-
Дозаж5 г/л
-
Объем бутылки:
-
Миллезим:
Подробнее о вине
Терруар
- Ларжилье (Largillier) – монопольный участок, засаженный исключительно лозами Пино Нуара. Почвы состоят из известняка с морскими окаменелостями.
Площадь виноградника
- 3.36 га
Возраст лоз
- более 40 лет
Производство
- Недекларированный миллезим 2013.
- Было проведено яблочно-молочное брожение.
Выдержка
- Вино выдерживалось 6 месяцев в бочках из-под бургундского вина. После вторичной ферментации кюве выдерживалось на осадке в бутылках 62 месяца.
О производителе:
Жером Коэссан - новатор, исследователь и кумир многих современных поклонников Шампани. Его шампанские сделаны "à la Bourguignnone": вино с одного виноградника из одного сорта и одного миллезима. Он создает вина в зрелой, «винной» стилистике с уверенной мощью и элегантностью.
Вам может подойти
-
Все вина Шампани
-
Вина Франции
Другие вина Coessens
Недавно просмотренные
интересное в блоге
«Минеральность» в вине. Что это?
Liberté. Égalité. Mineralité?
Всё чаще в описаниях вин – особенно это касается вин из определённых винодельческих регионов – одним из дескрипторов выступает термин «минеральное». «Минеральным» винам отводятся отдельные полки в бутиках, под них выделяется целая категория в винных картах баров и ресторанов, фуд-блоггеры предлагают попробовать идеальный пэйринг, стремящийся подчеркнуть пресловутую «минеральность» вина.
Так что же эта «минеральность» из себя представляет?
Не нашли то, что искали?
Оставьте свои контакты, наш менеджер свяжется с Вами и поможет выбрать наиболее подходящее для Вас вино!
Ваша заявка принята!