P. & L. Borgeot

«Чтобы понять, какое вино у тебя в бокале, достаточно взглянуть на человека, который его сделал», — говорят в Бургундии. Это удивительно справедливо для вин хозяйства Р&L Borgeot (П. & Л. Боржо ), которым сегодня управляют братья Паскаль и Лоран. В винах Боржо спокойствие и сдержанный характер Паскаля соединились с энергией и живостью натуры Лорана.

История хозяйства началась в 1903-м году с нескольких гектаров виноградников в маленькой деревушке Реминьи, недалеко от Сантэнэ. Сегодня братьям Боржо принадлежит уже порядка 20 гектаров, включая участки в «золотом треугольнике» — Пюлиньи-Монраше, Шассань-Монраше и Мерсо. Отдельная гордость хозяйства — пино нуар и шардоне со старых лоз. Некоторые из них старше 50 лет.

Братья Боржо — перфекционисты до мозга костей. Здоровая почва на виноградниках, малая урожайность, превосходный виноград, современное оборудование, постоянное совершенствование винодельческих навыков — без этого, уверены братья, невозможно сделать вино исключительного качества.