Kloster Eberbach

Kloster Eberbach (Клостер Эбербах) — это 900 лет истории, 220 гектаров виноградников и монастырь, основанный в 1136-м году Бернаром Клервоским. Эта крупная винодельня находится в государственной собственности. Вклад Kloster Eberbach в развитие культуры, католицизма и виноделия в Германии бесценен.

Сменялись эпохи, правители, государственные режимы и формы собственности. Менялся винодельческий стиль. Неизменным оставалось только неоспоримое качество вин Клостер Эбербах, способных развиваться в бутылках десятилетиями. Винодельня входит в ассоциацию немецких производителей VDP, которые отличаются высоким качеством вин.

Земли хозяйства расположились в регионе Рейнгау, царстве рислинга в излучине Рейна. Королевский сорт растёт здесь, на крутых выветренных скалах из разноцветных сланцев, гранита, кварцита и известняка, ещё со Средних веков.