Emmanuel Rouget

  • Страна
    France
  • Регион
    Bourgogne
  • Владелец хозяйства
    Emmanuel Roget
  • Энолог
    Emmanuel Rouget and his sons Nicolas ans Guillaume
  • Сертификаты
    Organic

Как природа передаёт родовое сходство, так и вина великого учителя и его ученика обнажают генетическую связь.

Эмманюэль Руже — родной племянник легендарного бургундского винодела Анри Жайе. Заметив искренний энтузиазм молодого Эмманюэля к виноделию и его тягу к знаниям, великий мастер с 1976-го года постепенно вовлекал его в своё искусство и обучал всему, что знал. Со временем Анри доверял Эмманюэлю в управление всё больше и больше лоз на знаменитых виноградниках Кот де Нюи. И с 1985-го года Руже начал выпускать вина под собственным именем, для чего арендовал земли и у других родственников.

Историю домена и семьи Эмманюэля сложно представить без виноградника Премье Крю Cros Parantoux (Кро Паранту) в Вон-Романе. На этом участке со времён Второй Мировой войны росли артишоки, но Анри Жайе интуитивно поверил в его потенциал — и в 1950-х годах посадил здесь первые лозы. Именно вина с Кро Паранту принесли Жайе мировую славу и признание. Участок имеет статус Премье Крю, но по оценкам критиков и профессионалов индустрии местные вина по глубине и величию сопоставимы с Гран Крю. Сегодня Кро Паранту владеют только 2 хозяйства: 0,72 гектара принадлежит Эмманюэлю Руже, а 0,28 гектара — Domaine Méo-Camuzet (Домен Мео-Камюзе).

Ультранизкая урожайность лоз, холодная мацерация перед ферментацией и выдержка Гран Крю в 100% нового дуба — эти техники Анри Жайе определяют и стиль Руже. Критики говорят о нём с тем же восхищением и трепетом, что и о его дяде.

Вина Эмманюэля Руже — чувственное касание великого мастера, отражённое в призме современности.