Bell Hill Vineyard

Bell Hill Vineyard (Бэлл Хилл Виньярд) — «терруарные вина» из Новой Зеландии.

«Мы стремимся отразить в вине уникальность наших почв, которые дают ему минеральный и яркий фруктовый характер при неизменно бескомпромиссном качестве», — вот лозунг Белл Хилл Виньярд.

Марсель Гисен и Шервин Велдхаузен, владельцы хозяйства, прежде чем основать его в 1997-м году, получили знания по энологии и успели поработать в разных уголках винного мира. Шервин училась в университете в Кентербери. Марсель — в Германии, откуда в 1983-м эмигрировал в Новую Зеландию и присоединился к бизнесу своих братьев - Giesen Wines (Гисен Вайнс).

В 1995-м году, после 6 месяцев, проведённых в Европе, Марсель и Шервин поставили перед собой амбициозную цель — создавать в Новой Зеландии вина из пино нуара и шардоне, которые могли бы сравниться с бургундскими по структуре, кислотности и потенциалу хранения. Для этого требовались участки земли, пригодные для виноградников и богатые известняком. На их поиск Марсель и Шервин дали себе 5 лет, но, к счастью, справились за 6 месяцев. Контракт на покупку земли они подписали в итоге за день до свадьбы.

Хозяйство владеет 2,24 гектара на возвышенности в Долине Пирамид, недалеко от городка Вайкари в Северном Кентербери. Виноградники разделены на 7 участков, которые дают непохожие по характеру вина, поэтому винификация проходит отдельно. Здесь практикуют высокую плотность посадки лоз, это естественным образом снижает урожайность.

Пино нуар от Велл Хилл Виньярд — самое дорогое вино из новозеландского Кентербери. Вина хозяйства крайне востребованы и представлены в ресторанах Европы, США и Азии.