«В нашем названии - Rose & Arrow Estate («Роза и Стрела») заключена вера в удовольствие от парадоксов. Как непримиримые силы любви и войны, наши любимые вина заставляют нас ценить гармонию противоположностей: кислотность/сладость, простота/сложность, твердая скала/прорастающая лоза. Каждое великое вино начинается с преодоления лозой колоссальной силы, когда её корни проникают в твёрдую породу»
Rose & Arrow Estate
Rose & Arrow — проект известного кинопродюсера Марка Тарлова. В долине Уилламет в Орегоне под этой этикеткой создаются удивительные, тонкие и элегантные вина из пино нуара.
Краткая характеристика
-
Владельцы
Марк Тарлов
-
Локация
Dundee, Oregon
-
Свои виноградники (наименования, категория)
Eola-Amity Hills Hopewell Hills, Yamhill-Carlton Yamhill Close, Dundee Hills Worden Hill 1st Red Dust, Eola-Amity Hills 1st Stonecreek
-
В собственности (площадь)
60 га
-
Сорта винограда
Пино нуар
-
Стиль дома
Полное гребнеотделение, мягкая экстракция с аккуратным пижажем, выдержка в течение 12-15 месяцев в бочках из французского дуба, из которых 50% новые.
-
Объем производства
Около 33 тыс. бутылок в год
Марк Тарлов имеет довольно внушительный послужной список, которому можно позавидовать. Он сделал успешную карьеру кинопродюсера в Голливуде и записал несколько популярных хитов 1990х годов.
К своей идее заняться виноделием Марк привлёк ни кого иного, как графа Луи-Мишеля Лиже-Белэра – наследника одного из известнейших и исторических хозяйств Бургундии.
Винодел привёл в команду легендарного консультанта по терруару Педро Парра.
И с 2012 года началась колоссальная работа по изучению геологии долины Уиламетт в Орегоне.
Педро буквально изучал участок за участком, используя современную электромагнитную технологию добычи полезных ископаемых и старомодные почвенные ямы, которых вырыли более 200.
Исходя из полученных данных участки были разделены по аналогии с бургундской классификацией качества вин. «Деревенские» (как региональная Бургонь) – небольшие виноградники со схожими характеристиками горных пород. «Артикуляты» (коммунальный уровень) – более каменистые участки, способные рождать вина с индивидуальным характером. И, наконец, «Prime Expressions», соответствующие премье и гран крю, - три вина, которые происходят с особенных участков, в основе которых присутствует красный и черный базальт.
Винодельческие методы в погребе почти идентичны тем, которые практикуются в домене Луи-Мишеля Лиже-Белэра в Вон-Романе. Но важно отметить, что целью проекта никогда не было производство бургундского вина из Орегона. Наоборот, на основе бургундского опыта и знаний команда Rose & Arrow создает удивительные вина из пино нуара, отражающие уникальные базальтовые терруары долины Уилламетт.
Урожай полностью очищают от гребней, экстракцию проводят очень мягкую и щадящую, с регулярным аккуратным пижажем в открытых емкостях.
Для выдержки используют бочки из французского дуба, которые покупают на той же бондарне, что и для Домена Лиже-Белэр в Вон-Романе. Доля нового дуба примерно 50%, вина выдерживают в течение 12-15 месяцев, без перелива.
Вина Rose & Arrow сочетают в себе элегантность и глубину, изящество и тонкую минеральность вулканических терруаров долины Уилламетт.
