P. & L. Borgeot Chassagne-Montrachet Vieilles Vignes 2018 0,75 l

П. & Л. Боржо Шассань-Монраше Вьей Винь 2018 0,75 л

Вино Белое 750 мл
Код 7221718
Цвет
Белое
Тип
Тихое вино
Страна
France
Регион
Bourgogne
Аппеласьон
Chassagne-Montrachet
Производитель
P. & L. Borgeot
Миллезим
2018
Объем
750 мл
Сорт винограда
Chardonnay | 100
Выдержка в бочке
да
Выдержка в нейтральной ёмкости
да
Подход к виноградарству
Organic

Подробнее:

Виноград для этого вина происходит со старых лоз в коммуне Шассань-Монраше. Проводится 100-процентное гребнеотделение, холодная преферментация. Ферментация проходит в открытых чанах и длится 18 дней. 50% вина выдерживается 11 месяцев во французских дубовых бочках: 20% из них — новые, 30% — старые, от 1 до 5 лет использования. Другая часть выдерживается в ёмкостях из нержавеющей стали.