Лез Эритье дю Конт Лафон Макон-Вилляж Шардонне Кло де ля Крошэт 2016 1,5 л
Код
7336616
Цвет
Белое
Тип
Тихое вино
Страна
France
Регион
Bourgogne
Аппеласьон
Macon
Производитель
Les Heritiers du Comte Lafon
Миллезим
2016
Объем
1500 мл
Сорт винограда
Chardonnay 100%
Рейтинги
Jancis Robinson | 16,5, La Revue du Vin de France | 15, Tim Atkin | 90
Выдержка в бочке
да
Выдержка на осадке
да
Подход к виноградарству
Organic, biodynamic
Подробнее:
Виноград для этого вина собирают с исторического виноградника Clos de la Crochette в коммуне Шардоне в Маконе. Доменику Лафону в нём принадлежит 2,6 гектара с лозами 1987 года посадки, которые обрабатываются биодинамическими методами. Участок имеет южную экспозицию, в составе почвы – тонкий слой глины на твёрдой известняковой подпочве.
Ферментация проходила с местной культурой дрожжей в больших дубовых бочках объёмом 45-48 гектолитров и в 500литровых деми-мюидах. Вино было выдержано на тонком дрожжевом осадке в течение 7-8 месяцев.
Ферментация проходила с местной культурой дрожжей в больших дубовых бочках объёмом 45-48 гектолитров и в 500литровых деми-мюидах. Вино было выдержано на тонком дрожжевом осадке в течение 7-8 месяцев.