Les Heritiers du Comte Lafon Macon Chardonnay Clos de la Crochette 2016 1,5 l

Лез Эритье дю Конт Лафон Макон-Вилляж Шардонне Кло де ля Крошэт 2016 1,5 л

Вино Белое 1500 мл
Код 7336616
Цвет
Белое
Тип
Тихое вино
Страна
France
Регион
Bourgogne
Аппеласьон
Macon
Производитель
Les Heritiers du Comte Lafon
Миллезим
2016
Объем
1500 мл
Сорт винограда
Chardonnay 100%
Рейтинги
Jancis Robinson | 16,5, La Revue du Vin de France | 15, Tim Atkin | 90
Выдержка в бочке
да
Выдержка на осадке
да
Подход к виноградарству
Organic, biodynamic

Подробнее:

Виноград для этого вина собирают с исторического виноградника Clos de la Crochette в коммуне Шардоне в Маконе. Доменику Лафону в нём принадлежит 2,6 гектара с лозами 1987 года посадки, которые обрабатываются биодинамическими методами. Участок имеет южную экспозицию, в составе почвы – тонкий слой глины на твёрдой известняковой подпочве.
Ферментация проходила с местной культурой дрожжей в больших дубовых бочках объёмом 45-48 гектолитров и в 500литровых деми-мюидах. Вино было выдержано на тонком дрожжевом осадке в течение 7-8 месяцев.