Клостер Эбербах Рюдесхаймер Шпетбургундер трокен «Кресцентия» 2016 0,75 л
Код
7169916
Цвет
Красное
Тип
Тихое вино
Страна
Germany
Регион
Rheingau
Производитель
Kloster Eberbach
Миллезим
2016
Объем
750 мл
Сорт винограда
Spatburgunder 100%
Выдержка в бочке
да
Подробнее:
Категорией «Crescentia» монахи Kloster Eberbach (Клостер Эбербах) обозначали вина с отдельных виноградников за их выдающиеся характеристики. Виноград сорта шпетбургундер для этого вина собирают с участков, расположенных на холме в коммуне Рюдесхайм.
Хозяйство практикует ручной сбор урожая и ферментацию после мацерации с этапом яблочно-молочного брожения. Выдержка проходила в новых дубовых бочках в течение 16 месяцев с регулярным батонажем. Розлив проводился без фильтрации.
Хозяйство практикует ручной сбор урожая и ферментацию после мацерации с этапом яблочно-молочного брожения. Выдержка проходила в новых дубовых бочках в течение 16 месяцев с регулярным батонажем. Розлив проводился без фильтрации.