Kloster Eberbach Hochheimer Domdechaney Riesling Trockenbeerenauslese 1988

Клостер Эбербах Хоххаймер Домдеханай Рислинг Трокенбееренауслезе 1988

Вино Белое 750 мл
Код 7169188
Цвет
Белое
Тип
Тихое вино
Страна
Germany
Регион
Rheingau
Производитель
Kloster Eberbach
Миллезим
1988
Объем
750 мл
Сорт винограда
Riesling | 100
Выдержка в нейтральной ёмкости
да
Сахар
110 г/л

Подробнее:

Сладкое вино категории Trockenbeerenauslese с отдельного виноградника Domdechaney в коммуне Хоххайм. С XIII века виноградники в округе принадлежали Архиепископству Майнца. В XVII веке репутация местных вин была очень высокой. В начале XX века вина с Domdechaney продавались на аукционах по рекордным ценам. Виноградники располагаются на небольшом склоне с южной экспозицией на лёссовых и глинисто-мергелевых почвах.
Для этого вина хозяйство практикует ручной сбор винограда, отжим в деревянном корзиночном прессе и выдержку в стеклянных ёмкостях «демижонах».