Kloster Eberbach Erbacher Marcobrunn Riesling Spatlese 2017 0,75 l

Сладкое вино категории Spatlese с отдельного виноградника Marcobrunn в коммуне Эрбах. Это один из старейших виноградников Kloster Eberbach (Клостер Эбербах), что подтверждает документ от 1390-го года. В 1726-м году Marcobrunn упоминают в качестве синонима лучших рейнских вин. Виноградник расположен на склоне с уклоном 25%, почвы здесь преимущественно известняковые.
Хозяйство практикует ручной сбор винограда и ферментацию с расой культурных дрожжей. 50% вина выдерживали в дубовых бочках, а остальные 50% — в ёмкостях из нержавеющей стали в течение 4-5 месяцев с проведением батонажа. Применялась лёгкая фильтрация при розливе.