Kloster Eberbach Erbacher Marcobrunn Riesling Spatlese 2017 0,75 l

Клостер Эбербах Эрбахер Маркобрунн Рислинг Шпетлезе 2017 0,75 л

Вино Белое 750 мл
Код 7168817
Цвет
Белое
Тип
Тихое вино
Страна
Germany
Регион
Rheingau
Производитель
Kloster Eberbach
Миллезим
2017
Объем
750 мл
Сорт винограда
Riesling | 100
Выдержка в бочке
да
Выдержка в нейтральной ёмкости
да
Сахар
91,1 г/л

Подробнее:

Сладкое вино категории Spatlese с отдельного виноградника Marcobrunn в коммуне Эрбах. Это один из старейших виноградников Kloster Eberbach (Клостер Эбербах), что подтверждает документ от 1390-го года. В 1726-м году Marcobrunn упоминают в качестве синонима лучших рейнских вин. Виноградник расположен на склоне с уклоном 25%, почвы здесь преимущественно известняковые.
Хозяйство практикует ручной сбор винограда и ферментацию с расой культурных дрожжей. 50% вина выдерживали в дубовых бочках, а остальные 50% — в ёмкостях из нержавеющей стали в течение 4-5 месяцев с проведением батонажа. Применялась лёгкая фильтрация при розливе.