Жорж Ноэля Бон Премье Крю Кло де ля Миньот 2017 0,75 л
Код
7226417
Цвет
Красное
Тип
Тихое вино
Страна
France
Регион
Bourgogne
Аппеласьон
Beaune 1er Cru
Производитель
Georges Noellat
Миллезим
2017
Объем
750 мл
Сорт винограда
Pinot Noir 100%
Рейтинги
Jasper Morris | 86-88
Выдержка в бочке
да
Подход к виноградарству
Sustainable
Подробнее:
Виноград для этого вина происходит с премье крю La Mignotte в Боне. Хозяйству Georges Noellat (Жорж Ноэля) принадлежит здесь участок размером всего в 0,3 гектара с лозами 1970-го года посадки. 15% урожая проходит винификацию целыми гроздями. Холодная преферментация длится 4-8 дней, при брожении используется местная культура дрожжей. Вино выдерживается 18 месяцев в дубовых бочках, 50% из которых — новые.
