ДюМОЛ Уэстер Рич Шардоне 2018 0,75 л
Код
7251418
Цвет
Белое
Тип
Тихое вино
Страна
USA
Регион
California
Производитель
DuMOL
Миллезим
2018
Объем
750 мл
Сорт винограда
Chardonnay 100%
Рейтинги
Wine Enthusiast | 95, Cellar Tracker | 90, Wine Abvocate | 94, Jeb Dunnuck | 94
Выдержка в бочке
да
Выдержка в нейтральной ёмкости
да
Подробнее:
Виноград для этого вина собирают с знаменитых виноградников Калифорнии со старыми лозами: Dutton Ranch Hansen Hill Vineyard, Dumol O'Connell Estate Vineyard, Ritchie Vineyard, Charles Heintz Vineyard и Lorenzo Vineyard. Средний возраст лоз — 44 года.
Хозяйство проводило ферментацию в дубовых бочках и малолактику. Затем вино выдерживали в течение 12 месяцев в бочках из французского дуба, 35% из которых — новые, лёгкой и средней степени обжига. Перед розливом вино провело 3 месяца в стальных чанах.
По словам энолога хозяйста DuMOL (ДюМОЛ) Энди Смита, это вино — образец безупречного баланса между рафинированно-фруктовым стилем Калифорнии и сфокусированными на свежести, текстуре и кислотности чертами европейского шардоне. Всего было выпущено 3 352 ящиков винтажа 2018-го.
Хозяйство проводило ферментацию в дубовых бочках и малолактику. Затем вино выдерживали в течение 12 месяцев в бочках из французского дуба, 35% из которых — новые, лёгкой и средней степени обжига. Перед розливом вино провело 3 месяца в стальных чанах.
По словам энолога хозяйста DuMOL (ДюМОЛ) Энди Смита, это вино — образец безупречного баланса между рафинированно-фруктовым стилем Калифорнии и сфокусированными на свежести, текстуре и кислотности чертами европейского шардоне. Всего было выпущено 3 352 ящиков винтажа 2018-го.