П. & Л. Боржо Шассань-Монраше Вьей Винь 2019 0,75 л
Код
7221719
Цвет
Белое
Тип
Тихое вино
Страна
France
Регион
Bourgogne
Аппеласьон
Chassagne-Montrachet
Производитель
P. & L. Borgeot
Миллезим
2019
Объем
750 мл
Сорт винограда
Chardonnay 100%
Подход к виноградарству
Organic
Подробнее:
Виноград для этого вина собирают в коммунальных виноградников в деревне Шассань-Монраше со старых лоз возрастом около 60 лет. Винификация этого кюве проходила с холодная мацерация в течение 10-12 дней. Ферментация этого кюве проходила в дубовых бочках и в емкостях из нержавеющей стали с контролем температур. Затем вино было выдержано в дубовых бочках, из которых 25% - новые. Лёгкая фильтрация при розливе.
