Domaine Meo-Camuzet Clos de Vougeot Grand Cru 2018 1,5 l

Домен Мео-Камюзе Кло де Вужо Гран Крю 2018 1,5 л

Вино Красное 1500 мл
Код 7362518
Цвет
Красное
Тип
Тихое вино
Страна
France
Регион
Bourgogne
Аппеласьон
Clos Vougeot Grand Cru
Производитель
Domaine Meo-Camuzet
Миллезим
2018
Объем
1500 мл
Сорт винограда
Pinot Noir 100%
Рейтинги
Jasper Morris | 94-96, La Revue du Vin de France | 17, Wine Spectator | 94
Выдержка в бочке
да
Подход к виноградарству
Organic

Подробнее:

Виноград для этого вина происходит с виноградника гран крю Кло Вужо. Domaine M?o-Camuzet (Домен Мео-Камюзе) владеет здесь участком площадью в 3 гектара, который расположен в непосредственной близости к знаменитому Ch?teau de Vougeot (Шато де Вужо).  Здесь есть участок с очень старыми лозами 1920 года посадки, часть лоз посадили в 1960е годы, остальные – более молодые, в возрасте 20-30 лет.
Вино прошло мацерацию в течении 3-5 дней при низких температурах, ферментация длилась около 2-3 недель в цементных чанах. Аккуратный пижаж в конце процесса винификации. Вино было выдержано в дубовых бочках, часть из которых – новые из дуба Tron?ais. Домен Мео-Камюзе очень тщательно подходит к процессу выбора бочек, меняя процент новых в зависимости от условий винтажа и участка виноградника. Их покупают у бондарни Maison Fran?ois Fr?res.
В хозяйстве считают, что их вино с гран крю Кло Вужо в своём развитии готово уже в молодом возрасте.