Домен Жан-Жак Конфюрон Шамболь-Мюзиньи Премье Крю 2017 0,75 л
Код
7223017
Цвет
Красное
Тип
Тихое вино
Страна
France
Регион
Bourgogne
Аппеласьон
Chambolle-Musigny 1er Cru
Производитель
Domaine Jean-Jacques Confuron
Миллезим
2017
Объем
750 мл
Сорт винограда
Pinot Noir 100%
Выдержка в бочке
да
Подход к виноградарству
Organic
Подробнее:
Для этого вина используется виноград с двух участков премье крю: Les Feusselottes (0,12 гектара) и Les Chatelots (0,23 гектара), с 60-летними и с 40-летними лозами соответственно. Урожай винифицируется совместно. Проводится спонтанная ферментация с использованием местной культуры дрожжей. Вино выдерживают в течение 15-18 месяцев в дубовых бочках, 35% из которых — новые. При розливе не применяют оклейку и фильтрацию. В год производится 1 500 бутылок.
