Domaine Gros Frere et Soeur Chemin des Moines de Vergy 2018 0,75 l

Домен Гро Фрер э Сёр Шеман де Муан де Вержи 2018 0,75 л

Вино Красное 750 мл
Код 7192918
Цвет
Красное
Тип
Тихое вино
Страна
France
Регион
Bourgogne
Производитель
Domaine Gros Frere et Soeur
Миллезим
2018
Объем
750 мл
Сорт винограда
Pinot Noir 100%
Выдержка в бочке
да
Выдержка на осадке
да

Подробнее:

Виноград для этого вина собирают с участка площадью 3,8 гектара в коммуне Вон-Романе. Этот исторический виноградник не имеет географического указания. Он расположен над виноградниками гран крю коммуны Вон-Романе. Благодаря исключительному составу почвы из глины и известняка эти зели приравнивают к великим терруарам гран крю Бургундии. Считается, что вдоль него монахи каждый день ходили к аббатстве Romaneee-Saint-Vivant. История места послужила источником вдохновения для названия кюве: Chemin des Moines de Vergy (Шеман де Муан де Вержи) переводится как «тропа монахов Вержи».  Ферментация этого кюве проходила в цементных чанах. Затем в течении 12 месяцев оно было выдержано в 228-литровых новых дубовых бочках.