Domaine Gros Frere & Soeur Chemin des Moines de Vergy 2018 0,75 l

Домен Гро Фрер э Сёр Шеман де Муан де Вержи 2018 0,75 л

Вино Красное 750 мл
Код 7192918
Цвет
Красное
Тип
Тихое вино
Страна
France
Регион
Vin de France
Аппеласьон
Vin de France
Производитель
Domaine Gros Frere & Soeur
Миллезим
2018
Объем
750 мл
Сорт винограда
Pinot Noir | 100
Выдержка в бочке
да
Выдержка на осадке
да

Подробнее:

Виноград для этого вина собирают с участка площадью 3,8 гектара в коммуне Вон-Романе. Этот исторический виноградник не имеет географического указания. Он расположен над виноградниками гран крю коммуны Вон-Романе. Благодаря исключительному составу почвы из глины и известняка эти зели приравнивают к великим терруарам гран крю Бургундии. Считается, что вдоль него монахи каждый день ходили к аббатстве Romaneee-Saint-Vivant. История места послужила источником вдохновения для названия кюве: Chemin des Moines de Vergy (Шеман де Муан де Вержи) переводится как «тропа монахов Вержи».  Ферментация этого кюве проходила в цементных чанах. Затем в течении 12 месяцев оно было выдержано в 228-литровых новых дубовых бочках.