Domaine Gregoire Hoppenot Beaujolais Fleurie Origines 2020 0,75 l

Домен Грегуар Опно Флёри Орижин 2020 0,75 л

Вино Красное 750 мл
Код 7370720
Цвет
Красное
Тип
Тихое вино
Страна
France
Регион
Bourgogne
Аппеласьон
Beaujolais
Производитель
Domaine Gregoire Hoppenot
Миллезим
2020
Объем
750 мл
Сорт винограда
Gamay 100%
Рейтинги
Jancis Robinson | 16.5, Jasper Morris | 88
Выдержка в бочке
да
Подход к виноградарству
Organic

Подробнее:

Виноград для этого вина собирают с 3х отдельных участков в в коммуне Флёри: Les Roches, les Garants et la Roilette.
Проводилась мацерация целыми гроздями в течение 10-12 дней в бетонных чанах объёмом 60 гектолитров при температуре ниже 30?С. Ферментация проходила с местной культурой дрожжей без добавления сульфитов с ежедневным ремонтажем для аккуратной экстракции. Затем последовал этап яблочно-молочного брожения. Вино было выдержано в течение 7 месяцев в бетонных чанах.