Домен Жерар Рафэ Кло де Вужо Гран Крю Вьей Винь 2018 0,75 л
Код
7230218
Цвет
Красное
Тип
Тихое вино
Страна
France
Регион
Bourgogne
Аппеласьон
Clos Vougeot Grand Cru
Производитель
Domaine Gerard Raphet
Миллезим
2018
Объем
750 мл
Сорт винограда
Pinot Noir 100%
Выдержка в бочке
да
Подход к виноградарству
Organic
Подробнее:
В Кло де Вужо легко найти виноградники хозяйства Domaine Gerard Raphet (Домен Жерар Рафэ) — Жан, отец Жерара, отметил их на каменной стене, граничащей с его в нижней части склона. Для этого вина используется виноград с самых старых лоз участка Le Grand Maupertuis, возраст которых достигает 100 лет. Плодородный слой здесь очень тонкий и находится близко к материнской породе — бургундскому известняку. Ферментация проходила с использованием местной культуры дрожжей в стальных ёмкостях. Вино выдерживали 18 месяцев во французских бочках, 15% из которых — новые.