Domaine Fourrier Morey-Saint-Denis Clos Solon Vieille Vigne 2017 0,75 l

Домен Фурье Море-Сен-Дени Кло Солон Вьей Винь 2017 0,75 л

Вино Красное 750 мл
Код 7172717
Цвет
Красное
Тип
Тихое вино
Страна
France
Регион
Bourgogne
Аппеласьон
Morey-Saint-Denis
Производитель
Domaine Fourrier
Миллезим
2017
Объем
750 мл
Сорт винограда
Pinot Noir | 100
Рейтинги
Jancis Robinson | 15.5, Cellar Tracker | 91, Jasper Morris |90, Jeannie Cho Lee | 90
Выдержка в бочке
да
Выдержка в нейтральной ёмкости
да
Подход к виноградарству
Organic

Подробнее:

Виноград для этого вина собирают с отдельного участка Clos Solon размером в 0,5 гектара с 50-летними лозами. Он расположен чуть ниже виноградника премье крю La Riotte в коммуне Море-Сен-Дени. Ферментация проводилась в ёмкостях из нержавеющей стали с использованием местной культуры дрожжей. Затем вино выдерживали 18-20 месяцев в старых дубовых бочках. По словам винодела хозяйства Жана-Мари Фурье, это открытое и готовое вино, оно прекрасно пьётся в молодом возрасте, и не нужно ждать несколько лет, чтобы оно созрело. «Лёгкость, сочность, щедрость» — так винодел описывает его.