Domaine Fourrier Gevrey-Chambertin 1er Cru Champeaux Vieille Vigne 2017 0,75 l

Домен Фурье Жевре-Шамбертан Премье Крю Шампо Вьей Винь 2017 0,75 л

Вино Красное 750 мл
Код 7213417
Цвет
Красное
Тип
Тихое вино
Страна
France
Регион
Bourgogne
Аппеласьон
Gevrey-Chambertin 1er Cru
Производитель
Domaine Fourrier
Миллезим
2017
Объем
750 мл
Сорт винограда
Pinot Noir | 100
Рейтинги
Jancis Robinson | 17, Jeannie Cho Lee | 93, Jasper Morris | 93- 95
Выдержка в бочке
да
Выдержка в нейтральной ёмкости
да
Подход к виноградарству
Organic

Подробнее:

Виноград для этого вина происходит с премье крю Champeaux, расположенного на склоне с видом на коммуну Жевре-Шамбертен. Жан-Мари Фурье владеет здесь участком в 0,21 гектара со старыми лозами, часть которых 1919-го и 1920-го годов посадки. Ферментация проходила в ёмкостях из нержавеющей стали с использованием местных дрожжей. Вино выдерживали 18-20 месяцев в старых дубовых бочках. Проводилась спонтанная малолактика. Розлив проходил без оклейки, фильтрации и добавления сульфитов.