Домен Фолан-Арбёле Кортон-Шарлемань Гран Крю 2017 0,75 л
Код
7220817
Цвет
Белое
Тип
Тихое вино
Страна
France
Регион
Bourgogne
Аппеласьон
Corton-Charlemagne Grand Cru
Производитель
Domaine Follin-Arbelet
Миллезим
2017
Объем
750 мл
Сорт винограда
Chardonnay 100%
Рейтинги
Jancis Robinson | 17, La Revue du Vin de France | 16.5, Jasper Morris | 95
Подход к виноградарству
Organic
Подробнее:
Виноград для этого вина происходит с участка размером в 0,5 гектара в знаменитом винограднике гран крю Кортон-Шарлемань. Большинство лоз здесь 1955–1960-го годов посадки. Виноделы Domaine Follin-Arbelet (Домен Фолан-Арбёле) — приверженцы старомодного бургундского стиля. Производится 100-процентное гребнеотделение. Медленная ферментация с местной культурой дрожжей проводится в открытых деревянных бочках и длится от нескольких недель до нескольких месяцев. 30-40% бочек — новые. Срок выдержки зависит от винтажа. Розлив проходит без оклейки и фильтрации.
