Домен Дюроше Жевре-Шамбертан Премье Крю Лаво-Сен-Жак 2017 0,75 л
Код
7300117
Цвет
Красное
Тип
Тихое вино
Страна
France
Регион
Bourgogne
Аппеласьон
Gevrey-Chambertin 1er Cru
Производитель
Domaine Duroche
Миллезим
2017
Объем
750 мл
Сорт винограда
Pinot Noir 100%
Рейтинги
Jasper Morris | 92, Jeannie Cho Lee | 92, Cellar Tracker | 92
Выдержка в бочке
да
Подход к виноградарству
Organic
Подробнее:
Виноград для этого вина происходит с виноградника премье крю Lavaux-Saint-Jacques в коммуне Жевре-Шамбертан. Почвы здесь состоят из комбинации глинисто-известняковых мергелей и аллювия. Хозяйству Domaine Duroch? (Домен Дюроше) в этом винограднике принадлежит участок с лозами, посаженными между 1923 и 1980 годами. В коллекции домена этот виноградник – один из самых поздно созревающих.В процессе винификации применялась умеренная экстракция, ферментация местной культурой дрожжей. Вино было выдержано в течение 13-15 месяцев в бочках из французского дуба. Розлив без оклейки и фильтрации.
