Domaine Denis Mortet Gevrey-Chambertin Mes Cinq Terroirs 2016 1,5 l

Домен Дени Морте Жевре-Шамбертан Мэ Санк Терруар 2016 1,5 л

Вино Красное 1500 мл
Код 7301216
Цвет
Красное
Тип
Тихое вино
Страна
France
Регион
Bourgogne
Аппеласьон
Gevrey-Chambertin
Производитель
Domaine Denis Mortet
Миллезим
2016
Объем
1500 мл
Сорт винограда
Pinot Noir | 100
Рейтинги
Wine Spectator | 94, Jasper Morris | 92, Jancis Robinson | 16.5, Tim Atkin | 93, Cellar Tracker | 90
Выдержка в бочке
да
Выдержка в нейтральной ёмкости
нет
Выдержка на осадке
нет
Подход к виноградарству
Organic

Подробнее:

Виноград для этого вина был собран с 5 отдельных участков, расположенных в Жевре-Шамбертен, на северном склоне, который называют Coteau de Brochon. Их общая площадь - 6 гектар, средний возраст лоз — 70 лет. Винификация каждого льё-ди производилась отдельно с использованием местной культуры дрожжей и с частичным гребнеотделением. Вино было  выдержано 18 месяцев в дубовых бочках, 1/3 из которых — новые, 1/3 — после года использования и 1/3 — после 2 лет. В хозяйстве Domaine Denis Mortet (Домен Дени Морте) считают, что пик развития этого вина наступит на 8-10 год после года урожая.