Домен Дени Морте Жевре Шамбертан Ми Санк Терруар 2015 0,75 л
Код
7301115
Цвет
Красное
Тип
Тихое вино
Страна
France
Регион
Bourgogne
Аппеласьон
Gevrey-Chambertin
Производитель
Domaine Denis Mortet
Миллезим
2015
Объем
750 мл
Сорт винограда
Pinot Noir 100%
Рейтинги
Wine Spectator | 93, Jasper Morris | 92, Jancis Robinson | 17, La Revue du Vin de France | 15.5, Cellar Tracker | 92
Выдержка в бочке
да
Подход к виноградарству
Organic
Подробнее:
Виноград для этого вина был собран с 5 отдельных участков, расположенных в Жевре-Шамбертен, на северном склоне, который называют Coteau de Brochon. Средний возраст лоз — 70 лет. Винификация каждого льё-ди производилась отдельно с использованием местной культуры дрожжей и с частичным гребнеотделением. Вино было выдержано 18 месяцев в дубовых бочках, 1/3 из которых — новые, 1/3 — после года использования и 1/3 — после 2 лет. В хозяйстве Domaine Denis Mortet (Домен Дени Морте) считают, что пик развития этого вина наступит на 8-10 год после года урожая.
