Domaine de la Vougeraie Vougeot Clos du Prieure (Monopole) Blanc 2018 0,75 l

Домен де ля Вужере Вужо Кло дю Прийоре (Монополь) Блан 2018 0,75 л

Вино Белое 750 мл
Код 7179518
Цвет
Белое
Тип
Тихое вино
Страна
France
Регион
Bourgogne
Аппеласьон
Vougeot
Производитель
Domaine de la Vougeraie
Миллезим
2018
Объем
750 мл
Сорт винограда
Chardonnay | 100
Рейтинги
Tim Atkin | 93, Jasper Morris | 89-90
Выдержка в бочке
да
Выдержка в нейтральной ёмкости
да
Выдержка на осадке
да
Подход к виноградарству
ECOCERT, Agriculture Biologique, Biodynamic

Подробнее:

Монопольный виноградник Clos du Prieure расположился в льё-ди Le Village и сохранил остатки каменной стены, которую построили монахи. Это белый виноградник в коммуне Вужо, прославившейся своими красными винами. Его площадь составляет 0,82 гектара, лозы высаживались в период между 1984-м и 1991-м годами. Ферментация вина началась в ёмкостях из нержавеющей стали, а закончилась в дубовых бочках. Затем вино выдерживалось 16 месяцев в бочках из дуба Алье и Сито, 30% из которых — новые. Перед розливом вино провело 2 месяца в чанах из нержавеющей стали. Применялась мягкая фильтрация при розливе. Всего было произведено 5 817 бутылок винтажа 2018-го.