Domaine de la Vougeraie Vougeot Clos du Prieure (Monopole) Blanc 2018 0,75 l

Домен де ля Вужере Вужо Кло дю Прийоре (Монополь) Блан 2018 0,75 л

Вино Белое 750 мл
Код 7179518
Цвет
Белое
Тип
Тихое вино
Страна
France
Регион
Bourgogne
Аппеласьон
Vougeot
Производитель
Domaine de la Vougeraie
Миллезим
2018
Объем
750 мл
Сорт винограда
Chardonnay 100%
Рейтинги
Tim Atkin | 93, Jasper Morris | 89-90
Выдержка в бочке
да
Выдержка в нейтральной ёмкости
да
Выдержка на осадке
да
Подход к виноградарству
ECOCERT, Agriculture Biologique, Biodynamic

Подробнее:

Монопольный виноградник Clos du Prieure расположился в льё-ди Le Village и сохранил остатки каменной стены, которую построили монахи. Это белый виноградник в коммуне Вужо, прославившейся своими красными винами. Его площадь составляет 0,82 гектара, лозы высаживались в период между 1984-м и 1991-м годами. Ферментация вина началась в ёмкостях из нержавеющей стали, а закончилась в дубовых бочках. Затем вино выдерживалось 16 месяцев в бочках из дуба Алье и Сито, 30% из которых — новые. Перед розливом вино провело 2 месяца в чанах из нержавеющей стали. Применялась мягкая фильтрация при розливе. Всего было произведено 5 817 бутылок винтажа 2018-го.