Домен де ля Вужере Вужо Кло дю Прийоре (Монополь) Блан 2017 0,75 л
Код
7179517
Цвет
Белое
Тип
Тихое вино
Страна
France
Регион
Bourgogne
Аппеласьон
Vougeot
Производитель
Domaine de la Vougeraie
Миллезим
2017
Объем
750 мл
Сорт винограда
Chardonnay 100%
Рейтинги
Wine Spectator | 92, Jasper Morris | 88
Выдержка в бочке
да
Выдержка в нейтральной ёмкости
да
Выдержка на осадке
да
Подход к виноградарству
ECOCERT, Agriculture Biologique, Biodynamic
Подробнее:
Монопольный виноградник Clos du Prieure расположился в льё-ди Le Village и сохранил остатки каменной стены, которую построили монахи. Это белый виноградник в коммуне Вужо, прославившейся своими красными винами. Его площадь составляет 0,82 гектара, лозы высаживались в период между 1984-м и 1991-м годами. Ферментация вина началась в ёмкостях из нержавеющей стали, а закончилась в дубовых бочках. Затем вино выдерживалось 18 месяцев в бочках из дуба Алье и Сито, 12% из которых — новые. Перед розливом вино провело 1 месяц в чанах из нержавеющей стали. Батонаж проводился 1 раз в месяц. Применялась мягкая фильтрация при розливе. Всего было выпущено 3 620 бутылок винтажа 2017-го.
