Domaine de la Vougeraie Vougeot 1er Cru Le Clos Blanc de Vougeot (Monopole) 2018 1,5 l

«Белый виноградник Вужо» — так называли этот небольшой участок зели первые монахи-цистерцианцы, обосновавшиеся здесь и построившие монастырь Сито в 1098-м году. Они высадили лозы шардоне для своих таинств. Из уважения к традициям виноградник неизменно оставался белым островком в царстве великих красных вин из пино нуара.
Время и исторические события были благосклонны к Кло Блан де Вужо, после Великой Французской революции 1789-го года его не национализировали — оставили в частной собственности. Переходя от владельца к владельцу, огороженный каменными стенами виноградник никогда не дробился и оставался монопольным. Сегодня им единолично владеет хозяйство Домен де ля Вужере.
Почвы на этом участке — «белые», с высоким содержанием известняка и с глиной в подпочве: идеальные условия для шардоне. Виноградник перевели на органические методы возделывания с 1998-го года, а с 2001-го здесь применяют биодинамику.
Виноделы Домен де ля Вужере — приверженцы традиционного бургундского стиля шардоне: плотного, комплексного и маслянистого. Виноград для вина Vougeot 1er Cru Le Clos Blanc de Vougeot (Вужо Премье Крю Блан де Вужо) происходит с двух отдельных участков: Le Grand Carre de la Vigne Blanche и Le Haut de la Vigne Blanche. Их общая площадь составляет 2,3 гектара. Ферментация началась в ёмкостях из нержавеющей стали, а закончилась в дубовых бочках. Затем вино выдерживалось 16 месяцев в бочках (30% — новые, со средней степенью обжига) и 2 месяца в стальных ёмкостях. Батонаж проводился 2 раза в месяц. Всего было выпущено 1 200 бутылок-магнумов винтажа 2018-го.