Домен де ля Вужере Вужо Прьемье Крю Кло Блан де Вужо (Монополь) 2018 1,5 л
Код
7179318
Цвет
Белое
Тип
Тихое вино
Страна
France
Регион
Bourgogne
Аппеласьон
Vougeot 1er Cru
Производитель
Domaine de la Vougeraie
Миллезим
2018
Объем
1500 мл
Сорт винограда
Chardonnay 95%, Pinot Gris 4%, Pinot Blanc 1%
Рейтинги
Jasper Morris | 91-95, Jancis Robinson | 16.5, La Revue du Vin de France | 17, Tim Atkin| 95
Выдержка в бочке
да
Выдержка в нейтральной ёмкости
да
Выдержка на осадке
да
Подход к виноградарству
ECOCERT, Agriculture Biologique, Biodynamic
Подробнее:
«Белый виноградник Вужо» — так называли этот небольшой участок зели первые монахи-цистерцианцы, обосновавшиеся здесь и построившие монастырь Сито в 1098-м году. Они высадили лозы шардоне для своих таинств. Из уважения к традициям виноградник неизменно оставался белым островком в царстве великих красных вин из пино нуара.
Время и исторические события были благосклонны к Кло Блан де Вужо, после Великой Французской революции 1789-го года его не национализировали — оставили в частной собственности. Переходя от владельца к владельцу, огороженный каменными стенами виноградник никогда не дробился и оставался монопольным. Сегодня им единолично владеет хозяйство Домен де ля Вужере.
Почвы на этом участке — «белые», с высоким содержанием известняка и с глиной в подпочве: идеальные условия для шардоне. Виноградник перевели на органические методы возделывания с 1998-го года, а с 2001-го здесь применяют биодинамику.
Виноделы Домен де ля Вужере — приверженцы традиционного бургундского стиля шардоне: плотного, комплексного и маслянистого. Виноград для вина Vougeot 1er Cru Le Clos Blanc de Vougeot (Вужо Премье Крю Блан де Вужо) происходит с двух отдельных участков: Le Grand Carre de la Vigne Blanche и Le Haut de la Vigne Blanche. Их общая площадь составляет 2,3 гектара. Ферментация началась в ёмкостях из нержавеющей стали, а закончилась в дубовых бочках. Затем вино выдерживалось 16 месяцев в бочках (30% — новые, со средней степенью обжига) и 2 месяца в стальных ёмкостях. Батонаж проводился 2 раза в месяц. Всего было выпущено 1 200 бутылок-магнумов винтажа 2018-го.
Время и исторические события были благосклонны к Кло Блан де Вужо, после Великой Французской революции 1789-го года его не национализировали — оставили в частной собственности. Переходя от владельца к владельцу, огороженный каменными стенами виноградник никогда не дробился и оставался монопольным. Сегодня им единолично владеет хозяйство Домен де ля Вужере.
Почвы на этом участке — «белые», с высоким содержанием известняка и с глиной в подпочве: идеальные условия для шардоне. Виноградник перевели на органические методы возделывания с 1998-го года, а с 2001-го здесь применяют биодинамику.
Виноделы Домен де ля Вужере — приверженцы традиционного бургундского стиля шардоне: плотного, комплексного и маслянистого. Виноград для вина Vougeot 1er Cru Le Clos Blanc de Vougeot (Вужо Премье Крю Блан де Вужо) происходит с двух отдельных участков: Le Grand Carre de la Vigne Blanche и Le Haut de la Vigne Blanche. Их общая площадь составляет 2,3 гектара. Ферментация началась в ёмкостях из нержавеющей стали, а закончилась в дубовых бочках. Затем вино выдерживалось 16 месяцев в бочках (30% — новые, со средней степенью обжига) и 2 месяца в стальных ёмкостях. Батонаж проводился 2 раза в месяц. Всего было выпущено 1 200 бутылок-магнумов винтажа 2018-го.
