Domaine de la Vougeraie Savigny-les-Beaune 1er Cru Les Marconnets 2017 0,75 l

Домен де ля Вужере Савиньи-ле-Бон Премье Крю Ле Марконэ 2017 0,75 л

Вино Красное 750 мл
Код 7182717
Цвет
Красное
Тип
Тихое вино
Страна
France
Регион
Bourgogne
Аппеласьон
Savigny-les-Beaune 1er Cru
Производитель
Domaine de la Vougeraie
Миллезим
2017
Объем
750 мл
Сорт винограда
Pinot Noir | 100
Рейтинги
Jasper Morris | 86
Выдержка в бочке
да
Выдержка в нейтральной ёмкости
да
Выдержка на осадке
нет
Подход к виноградарству
ECOCERT, Agriculture Biologique, Biodynamic

Подробнее:

Виноград для этого вина происходит с нескольких небольших участков виноградника премье крю Les Marconnets. Их общая площадь составляет 1,83 гектара. Засажены они были в разное время — между 1930-м и 1986-м годами. Здесь встречаются разные типы почв с высоким содержанием железа и известняка. 27% винограда винифицировалось целыми гроздями. Холодная преферментация длилась 5 дней, а общая продолжительность мацерации с регулярным погружением «шапки» составила 23 дня. Вино выдерживалось 16 месяцев в дубовых бочках, из которых 34% — новые, и 3 месяца — в ёмкостях из нержавеющей стали. Применялась лёгкая фильтрация при розливе. Всего было выпущено 10 243 бутылки винтажа 2017-го.