Domaine de la Vougeraie Nuits St. Georges 1er Cru Les Damodes 2018 0,75 l

Домен де ля Вужере Нюи Сен Жорж Премье Крю Ле дамод 2018 0,75 л

Вино Красное 750 мл
Код 7182318
Цвет
Красное
Тип
Тихое вино
Страна
France
Регион
Bourgogne
Аппеласьон
Nuits-Saint-Georges 1er Cru
Производитель
Domaine de la Vougeraie
Миллезим
2018
Объем
750 мл
Сорт винограда
Pinot Noir | 100
Рейтинги
Wine Spectator | 92, Decanter World Wine Awards | 89, Jasper Morris | 93-96, Tim Atkin | 92
Выдержка в бочке
да
Подход к виноградарству
ECOCERT, Agriculture Biologique, Biodynamic

Подробнее:

Виноградник премье крю Les Damodes — самый северный в городе Нюи-Сен-Жорж, он расположен на высоком склоне рядом с границей с коммуной Вон-Романе. Domaine de la Vougeraie (Домен де ля Вужере) владеет здесь участком площадью в 0,92 гектара с лозами 1985–1986-го годов посадки. Виноградники обрабатываются органическими методами, что в 2000-м году подтвердил официальный сертификат ECOCERT.
84% винограда для Nuits-Saint-Georges 1er Cru Les Damodes (Нюи Сен Жорж Премье Крю Ле дамод) прошло винификацию целыми гроздями. Холодная преферментация длилась 5 дней, а общая продолжительность мацерации с лёгким пижажем составила 20 дней. При ферментации использовалась местная культура дрожжей. Вино выдерживалось 18 месяцев в дубовых бочках, из которых 35% — новые. Применялась мягкая фильтрация при розливе. Всего было выпущено 4 758 бутылок винтажа 2018-го.