Домен де ля Вужере Кортон Гран Крю Лё Кло Дю Руа 2018 0,75 л
Код
7181818
Цвет
Красное
Тип
Тихое вино
Страна
France
Регион
Bourgogne
Аппеласьон
Corton Grand Cru
Производитель
Domaine de la Vougeraie
Миллезим
2018
Объем
750 мл
Сорт винограда
Pinot Noir 100%
Рейтинги
Jasper Morris | 92-95, Tim Atkin | 93, Wine Spectator | 94
Выдержка в бочке
да
Выдержка в нейтральной ёмкости
нет
Выдержка на осадке
нет
Подход к виноградарству
ECOCERT, Agriculture Biologique, Biodynamic
Подробнее:
Le Clos du Roi — «королевский виноградник» в гран крю Кортон. До Великой Французской революции им владела правящая династия, затем его национализировали и распродали по частям. Domaine de la Vougeraie (Домен де ля Вужере) владеет здесь участком в 0,5 гектара с лозами 1951–1952-го годов посадки. С 1999-го года эти зели обрабатываются органическими методами, что подтверждает сертификат ECOCERT.
64% винограда для Corton Grand Cru Le Clos Du Roi (Кортон Гран Крю Лё Кло Дю Руа) прошло винификацию целыми гроздями. Холодная преферментация длилась 5 дней, а общая продолжительность мацерации с лёгким пижажем составила 22 дня. При ферментации использовалась местная культура дрожжей. Вино выдерживалось 16 месяцев в дубовых бочках, из которых 30% — новые. Применялась мягкая фильтрация без оклейки при розливе. Всего было выпущено 2 333 бутылки винтажа 2018-го.
64% винограда для Corton Grand Cru Le Clos Du Roi (Кортон Гран Крю Лё Кло Дю Руа) прошло винификацию целыми гроздями. Холодная преферментация длилась 5 дней, а общая продолжительность мацерации с лёгким пижажем составила 22 дня. При ферментации использовалась местная культура дрожжей. Вино выдерживалось 16 месяцев в дубовых бочках, из которых 30% — новые. Применялась мягкая фильтрация без оклейки при розливе. Всего было выпущено 2 333 бутылки винтажа 2018-го.