Домен де ля Вужере Шарлемань Гран Крю 2018 1,5 л
Код
7180318
Цвет
Белое
Тип
Тихое вино
Страна
France
Регион
Bourgogne
Аппеласьон
Charlemagne Grand Cru
Производитель
Domaine de la Vougeraie
Миллезим
2018
Объем
1500 мл
Сорт винограда
Chardonnay 100%
Рейтинги
Jasper Morris | 93-96, Wine Advocate | 95, La Revue du Vin de France | 17.5, Tim Atkin | 96
Выдержка в бочке
да
Выдержка в нейтральной ёмкости
да
Выдержка на осадке
да
Подход к виноградарству
ECOCERT, Agriculture Biologique, Biodynamic
Подробнее:
Виноград для этого вина происходит с 2 участков виноградников в Le Charlemagne и в En Charlemagne площадью в 0,22 и в 0,28 гектара соответственно. Часть местных лоз высаживалась в 1953-1955-м годах. С 1998-го года эти участки обрабатываются органическими методами, а с 2001-го их перевели на биодинамику. Ферментация началась в чанах из нержавеющей стали, а закончилась в бочках. Вино выдерживалось 16 месяцев в дубовых бочках (30% — новые) и 2 месяца в нейтральных ёмкостях. Батонаж проводился 2 раза в месяц. Применялась мягкая фильтрация при розливе. Всего было выпущено 2 755 бутылок и 140 магнумов винтажа 2018-го.
