Domaine de la Vougeraie Charlemagne Grand Cru 2018 0,75 l

Домен де ля Вужере Шарлемань Гран Крю 2018 0,75 л

Вино Белое 750 мл
Код 7180218
Цвет
Белое
Тип
Тихое вино
Страна
France
Регион
Bourgogne
Аппеласьон
Charlemagne Grand Cru
Производитель
Domaine de la Vougeraie
Миллезим
2018
Объем
750 мл
Сорт винограда
Chardonnay 100%
Рейтинги
Jasper Morris | 93-96, Wine Advocate | 95, La Revue du Vin de France | 17.5, Tim Atkin | 96
Выдержка в бочке
да
Выдержка в нейтральной ёмкости
да
Выдержка на осадке
да
Подход к виноградарству
ECOCERT, Agriculture Biologique, Biodynamic

Подробнее:

Виноград для этого вина происходит с 2 участков виноградников в Le Charlemagne и в En Charlemagne площадью в 0,22 и в 0,28 гектара соответственно. Часть местных лоз высаживалась в 1953-1955-м годах. С 1998-го года эти участки обрабатываются органическими методами, а с 2001-го их перевели на биодинамику. Ферментация началась в чанах из нержавеющей стали, а закончилась в бочках. Вино выдерживалось 16 месяцев в дубовых бочках (30% — новые) и 2 месяца в нейтральных ёмкостях. Батонаж проводился 2 раза в месяц. Применялась мягкая фильтрация при розливе. Всего было выпущено 2 755 бутылок винтажа 2018-го.