Domaine de la Vougeraie Cote de Beaune Pierres Blanches Blanc 2017 0,75 l

Название отдельного участка виноградника Pierres Blanches относится к камням из белого известняка, которые в окрестностях Бона использовали для отделки кровли и строительства стен виноградников. Pierres Blanches расположился в верхней части холмов между Савиньи-ле-Бон и Монтань де Бон: это отдельная парцель 2012-го года посадки площадью в 2,2 гектара. 95% занято сортом шардоне и 5% — сортом пино блан. Ферментация вина Beaune Pierres Blanches Blanc (Кот де Бон Пьер Бланш Блан) началась в ёмкостях из нержавеющей стали, а закончилась в дубовых бочках. Затем вино выдерживали 12 месяцев в дубовых бочках (36% — новые) и 4 месяца в стальных ёмкостях. Батонаж проводился 1 раз в месяц. Применялась мягкая фильтрация при розливе. Всего было произведено 10 875 бутылок винтажа 2017-го.