Domaine de la Vougeraie Beaune 2017 0,75 l

Домен де ля Вужере Бон 2017 0,75 л

Вино Белое 750 мл
Код 7183017
Цвет
Белое
Тип
Тихое вино
Страна
France
Регион
Bourgogne
Аппеласьон
Beaune
Производитель
Domaine de la Vougeraie
Миллезим
2017
Объем
750 мл
Сорт винограда
Chardonnay 100%
Выдержка в бочке
да
Выдержка в нейтральной ёмкости
да
Выдержка на осадке
да
Подход к виноградарству
ECOCERT, Agriculture Biologique, Biodynamic

Подробнее:

Виноград для этого вина происходит с отдельных парцелей виноградников La Montee Rouge Blanc и La Maladiere размером в 0,453 и в 0,04 гектара соответственно. На обоих участках — лозы 1994–1995-го годов посадки. Ферментация начинается в ёмкостях из нержавеющей стали и заканчивается в дубовых бочках. Затем вино выдерживается 16 месяцев в дубовых бочках (25% — новые) и 1 месяц в стальных ёмкостях. Батонаж проводится 1 раз в месяц. Применяется мягкая фильтрация при розливе. Всего было произведено 3 404 бутылки винтажа 2017-го.