Domaine de la Vougeraie Beaune 2017 0,75 l

Домен де ля Вужере Бон 2017 0,75 л

Вино Белое 750 мл
Код 7183017
Цвет
Белое
Тип
Тихое вино
Страна
France
Регион
Bourgogne
Аппеласьон
Beaune
Производитель
Domaine de la Vougeraie
Миллезим
2017
Объем
750 мл
Сорт винограда
Chardonnay | 100
Выдержка в бочке
да
Выдержка в нейтральной ёмкости
да
Выдержка на осадке
да
Подход к виноградарству
ECOCERT, Agriculture Biologique, Biodynamic

Подробнее:

Виноград для этого вина происходит с отдельных парцелей виноградников La Montee Rouge Blanc и La Maladiere размером в 0,453 и в 0,04 гектара соответственно. На обоих участках — лозы 1994–1995-го годов посадки. Ферментация начинается в ёмкостях из нержавеющей стали и заканчивается в дубовых бочках. Затем вино выдерживается 16 месяцев в дубовых бочках (25% — новые) и 1 месяц в стальных ёмкостях. Батонаж проводится 1 раз в месяц. Применяется мягкая фильтрация при розливе. Всего было произведено 3 404 бутылки винтажа 2017-го.