Domaine de la Vougeraie Beaune 1er Cru Les Greves 2017 0,75 l

Виноград для этого вина собирают с участка виноградника площадью 0,327 гектара в премье крю Les Greves. Лозы здесь — 1978-1979-го годов посадки. Почвы содержат большое количество известняка. Вино прошло холодную преферментацию в течение 5 дней, а общая продолжительность мацерации с регулярным пижажем составила 16 дней. Ферментация проводилась с использованием только местной культуры дрожжей. Вино выдерживалось 9 месяцев в дубовых бочках, из которых 30% — новые, и 2 месяца — в ёмкостях из нержавеющей стали. Применялась мягкая фильтрация при розливе. Всего было выпущено 1 739 бутылок винтажа 2017-го.