Домен Коффине-Дювернэ Шассань-Монраше Премье Крю Моржо Ле Гран Кло 2017 0,75 л
Код
7220517
Цвет
Белое
Тип
Тихое вино
Страна
France
Регион
Bourgogne
Аппеласьон
Chassagne-Montrachet 1er Cru
Производитель
Domaine Coffinet-Duvernay
Миллезим
2017
Объем
750 мл
Сорт винограда
Chardonnay 100%
Выдержка в бочке
да
Выдержка в нейтральной ёмкости
да
Выдержка на осадке
да
Подход к виноградарству
Organic
Подробнее:
Виноград для этого вина происходит с отдельного участка Le Grand Clos виноградника премье крю Morgeot в коммуне Шассань-Монраше. Почвы этой отдельной парцели размером 0,4 гектара содержат много белого известняка. Ферментация вина проходила во французских дубовых бочках, 30% из которых — новые. Затем вино выдерживалось на осадке в течение 17 месяцев и 2-3 месяца провело в ёмкостях из нержавеющей стали. Розлив проходил без фильтрации.
