Домен Шанталь Реми Кло де ля Рош Гран Крю 2018 0,75 л
Код
7241118
Цвет
Красное
Тип
Тихое вино
Страна
France
Регион
Bourgogne
Аппеласьон
Clos de la Roche Grand Cru
Производитель
Domaine Chantal Remy
Миллезим
2018
Объем
750 мл
Сорт винограда
Pinot Noir 100%
Рейтинги
Tim Atkin | 93
Выдержка в бочке
да
Подход к виноградарству
Organic
Подробнее:
Виноград для этого вина происходит с гран крю Кло де ля Рош. Ферментация проводилась в дубовых бочках, шла медленно, с применением аккуратного и редкого батонажа. При выдержке использовалось 50% новых дубовых бочек. По словам винодела Флориана Реми, винтаж 2018-го был «жарким», вина вышли концентрированными и с широким ароматическим профилем — так что в большем количестве нового дуба не было необходимости. В год производится 1 750 бутылок этого вина.
