Домен Шанталь Реми Шамбертан Гран Крю 2018 1,5 л
Код
7241818
Цвет
Красное
Тип
Тихое вино
Страна
France
Регион
Bourgogne
Аппеласьон
Chambertin Grand Cru
Производитель
Domaine Chantal Remy
Миллезим
2018
Объем
1500 мл
Сорт винограда
Pinot Noir 100%
Рейтинги
Tim Atkin | 95
Выдержка в бочке
да
Подход к виноградарству
Organic
Подробнее:
Виноград для этого вина происходит с гран крю Шамбертен. Вино проходило медленную ферментацию в дубовых бочках — с аккуратным и редким батонажем. Затем его выдерживают в дубовых бочках, 50% из которых — новые. По словам винодела Флориана Реми, винтаж 2018-го был жарким и подарил вину широкий ароматический профиль и концентрированность, поэтому не было необходимости в большем количестве нового дуба. В год производится 600 бутылок этого вина.
