Домен Бийяр Пэр э Фис Сен-Ромен Ля Комб 2018 0,75 л
Код
7221118
Цвет
Белое
Тип
Тихое вино
Страна
France
Регион
Bourgogne
Аппеласьон
Saint-Romain
Производитель
Domaine Billard Pere et Fils
Миллезим
2018
Объем
750 мл
Сорт винограда
Chardonnay 100%
Рейтинги
Jancis Robinson | 17
Выдержка в бочке
да
Выдержка в нейтральной ёмкости
да
Выдержка на осадке
да
Подход к виноградарству
Organic
Подробнее:
Виноград для этого вина происходит с отдельного виноградника La Combe Bazin в коммуне Сэн Ромэн. Domaine Billard Pere et Fils (Домен Биллард Пэр э Фис) владеет здесь участком в 1,25 гектара с лозами шардоне. Ферментация вина проходит в дубовых бочках, из которых 25% — новые. Затем вино выдерживается в течение 12 месяцев на дрожжевом осадке. При розливе применяется минимальная и мягкая фильтрация.
