Domaine Arnoux-Lachaux Vosne-Romanee 2015 0,75 l

Домен Арну-лашо Вон-Романе 2015 0,75 л

Вино Красное 750 мл
Код 7325215
Цвет
Красное
Тип
Тихое вино
Страна
France
Регион
Bourgogne
Аппеласьон
Vosne-Romanee
Производитель
Domaine Arnoux-Lachaux
Миллезим
2015
Объем
750 мл
Сорт винограда
Pinot Noir 100%
Рейтинги
Jancis Robinson | 16, Wine Spectator | 92, Cellar Tracker | 91
Выдержка в бочке
да
Выдержка в нейтральной ёмкости
да
Подход к виноградарству
Organic

Подробнее:

Виноград для этого вина происходит с 3х отдельных виноградников в коммуне Вон-Романе: Les Communes, Les Saules, Les Boissi?res. Их общая площадь – 0,57 гектара с лозами 1970х годов посадки, растущих на глинисто-известняковых почвах.
70% вина прошло ферментацию целыми гроздями, без этапов холодной и пост-ферментационной мацерации. Продолжительность брожения – 10-13 дней. Затем вино было выдержано в течение 12 месяцев в дубовых бочках, из которых 10% - новые. После ассамбляжа вино провело 2 месяца в стальных чанах для стабилизации.