Domaine Arnoux-Lachaux Nuits-Saint-Georges Les Proces 1er Cru 2015 0,75 l

Домен Арну-Лашо Нюи-Сен-Жорж Премье Крю Ле Просе 2015 0,75 л

Вино Красное 750 мл
Код 7325415
Цвет
Красное
Тип
Тихое вино
Страна
France
Регион
Bourgogne
Аппеласьон
Nuits-Saint-Georges
Производитель
Domaine Arnoux-Lachaux
Миллезим
2015
Объем
750 мл
Сорт винограда
Pinot Noir 100%
Рейтинги
Jancis Robinson | 16.5, Wine Spectator | 92
Выдержка в бочке
да
Выдержка в нейтральной ёмкости
да
Подход к виноградарству
Organic

Подробнее:

Виноград для этого вина происходит с виноградника премье крю Les Proc?s в южной части города Нюи-Сен-Жорж.  Domaine Arnoux-Lachaux (Домен Арну-Лашо) здесь принадлежит участок площадью в 0,7 гектара с лозами 1970х годов посадки. Он расположен в средней части склона на глинисто-известняковых почвах.
60% вина прошло ферментацию целыми гроздями, без этапов холодной и пост-ферментационной мацерации. Продолжительность брожения – 10-13 дней. Затем вино было выдержано в течение 12 месяцев в дубовых бочках, из которых 10% - новые. После ассамбляжа вино провело 2 месяца в стальных чанах для стабилизации.