Domaine Arnoux-Lachaux Clos de Vougeot Grand Cru 2015 0,75 l

Виноград для этого кюве происходит с виноградника гран крю Кло де Вужо. Domaine Arnoux-Lachaux (Домен Арну-Лашо) здесь принадлежит участок площадью в 0,5 гектара с лозами 1950х годов посадки. Он расположен в верхней части виноградника, внутри клима Marais Haut и примыкает к каменной стене виноградника гран крю Гран Эшезо. Его высота – 225 метров, юго-восточная экспозиция.  
70% вина прошло ферментацию целыми гроздями, без этапов холодной и пост-ферментационной мацерации. Продолжительность брожения – 10-13 дней. Затем вино было выдержано в течение 12 месяцев в дубовых бочках, из которых 25% - новые. После ассамбляжа вино провело 3 месяца в стальных чанах для стабилизации.